重庆万州不可错过的美食,其中一种已有千年

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#万州#万州区位于长江上游地区、重庆东北部，处三峡库区腹心，属长江上游区域中心城市，幅员面积平方公里。东临云阳县，南接石柱土家族自治县和湖北利川市，西频忠县和梁平县、北界开县和四川开江县。万州区位独特，历为渝东北、川东、鄂西、陕南、黔东、湘西的重要物资集散地，是公里半径范围内城市人口唯一超过80万的中心城市。为全国地名公共服务示范区，获得过重庆市文明城区、平安建设先进区(县)、平安畅通县区等荣誉称号。接下来小编给大家介绍几种万州的特色美食，一起瞧瞧去。万县红桔万州古红桔原名万县红桔，古称丹桔，是三峡库区人培育出的、世界培养前史最悠长的古农作物良种之一。有悠久的种植历史和深厚的文化底蕴，是全国种植红桔历史悠久，面积和产量最大的地区，已有一千多年的栽培历史。多次获得全国古红桔品质第一；特点：色泽鲜红、果大、易剥皮、甜酸适口、食用方便万州格格万州格格是重庆市万州区的一种传统小吃，久负盛名，很多食客以为带“格格”两字必然是皇宫里的菜，其实它是当地的一种叫法。相传已有上千年的制作历史，后来又经过历朝历代的制作者的精心调制，创新，结合川菜和鄂菜的特点，现已成为广受欢迎的特色美食。格格是万县俗语，意即蒸笼，蒸羊肉就叫羊肉格格，蒸肥肠就叫肥肠格格，蒸排骨就叫排骨格格，统称格格，很好吃的。可能巷子深处有一卖格格的餐馆，取“酒好不怕巷子深”之意打“格格”深之招牌。万州玫瑰香橙万州是全国柑桔最适宜地区，因得天独侯的自然生态条件，种植的晚熟塔罗科血橙，其果皮、果肉都具玫瑰色彩和玫瑰芳香的特点，被称为万州“玫瑰香橙”。特点：果实较大，果面较光滑，色泽鲜艳、果实无核、汁多味浓、营养丰富、成熟期晚、果实便于贮运，品质极佳。今天的介绍就到这里啦，感谢大家支持观看以上素材均来源于网络，排名不分先后